Рулетики из индейки с сыром

Ингредиенты:
1)Филе индейки 500 гр., белка 95 гр., жира 16 гр., 530 ккал.
2)Плавленый сливочный сыр 100 гр., белка 24 гр., жира 13,5 гр., 226 ккал.
3)Соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Филе индейки нарезать вдоль волокон на ломтики толщиной около 1 см, слегка отбить, приправить солью и молотым перцем.
На каждый ломтик филе намазать слой плавленого сыра. Ломтики свернуть в рулетики и заколоть их зубочистками или перевязать нитками.
Сковородку с небольшим количеством воды разогреть, уложить рулетики и потушить с обоих сторон около 5 минут. Затем накрыть крышкой минут на 10.